バター醤油の代用でオリーブオイル醤油
2017/04/24
今日のお弁当。
・鶏むね肉の梅肉炒め
・カボチャサラダ
・椎茸のオリーブオイル炒め
・ほうれん草のおかか和え
・ウインナー
・タラコ
旦那の弁当です。
旦那は時々職場で給食を頼むのですが
残り物がある時には
作った方が節約になるので弁当で。
結構おかずの種類が多いですが
ほとんど残り物を詰めただけです(^-^;
椎茸は本当はバター醤油にしたいところですが
バターの代用として
オリーブオイルで炒め、醤油と黒コショウで味付けしました～～
タラコは一口サイズをレンジをチンするだけなので
簡単だけど、赤い色が入るだけで
美味しそうに見える気がします。
私の中ではのっけ弁が楽で好きだったのですが
あれはご飯がベチャ～ってなるので嫌だと
旦那がクレームがありました（涙）
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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