バター醤油の代用でオリーブオイル醤油

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今日のお弁当。

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・鶏むね肉の梅肉炒め
・カボチャサラダ
・椎茸のオリーブオイル炒め
・ほうれん草のおかか和え
・ウインナー
・タラコ



旦那の弁当です。

旦那は時々職場で給食を頼むのですが

残り物がある時には

作った方が節約になるので弁当で。


結構おかずの種類が多いですが

ほとんど残り物を詰めただけです(^-^;


14930259340.jpeg


椎茸は本当はバター醤油にしたいところですが

バターの代用として

オリーブオイルで炒め、醤油と黒コショウで味付けしました~~


タラコは一口サイズをレンジをチンするだけなので

簡単だけど、赤い色が入るだけで

美味しそうに見える気がします。


私の中ではのっけ弁が楽で好きだったのですが

あれはご飯がベチャ~ってなるので嫌だと

旦那がクレームがありました(涙)




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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