
今日の晩御飯

暑いのか寒いのかよく分からない一日でした(^^;)
朝は肌寒いと思ったのですが、午後からは汗ばむぐらい暑くて…
気温の変化が激しくて体が変になりそうです。
で、晩御飯は
鶏団子の鍋。
今日は帰宅が遅くなったのですが
ササッと短時間で出来るので
やっぱり鍋は最強。
美味しいし胃にも優しいですしね~
いつも鶏団子は
鶏むね肉を使っているのですが
今日は
もも肉にしました。
やっぱりジューシーで美味しいですね。
生姜をしっかりきかせて。
病気になってから365日鍋料理
以前も書いたかもしれませんが
私の知人で
脳出血になった方がいます。
男性なのですが、私と同年代。
もうそんな年齢なんだな~と、他人事ではありません。
その男性は病気になってから以降、
毎日お鍋を食べているらしいです。
朝は知りませんが、お昼はお弁当、
そして夜は365日ず~っとお鍋だとか。さすがに飽きるでしょ、って思ったのですが
塩分を控えて野菜をたっぷり食べ、魚と肉もあっさり食べられる…
鍋が健康には最強だって言っていました。
そう言われて、そうかも知れない…と思った私。
その男性の奥さんも、
塩分とか栄養とか毎日色んなレシピで考えるのは大変なので
鍋が楽で一番いいと言っているようです。病気になればそこまで徹底できるんでしょうね。
私などつい、甘い物や他の物も食べたくなってしまいそうですが。
ってその男性に言うと、
「ずっと他の物を食べていないから、食べたいと思わなくなった」と言っていました。
パンも何年も食べていないし、食べたくないそうです。
私はそこまで徹底はまだ出来ませんが
もし一人暮らしなら、週の半分は鍋でいいかな~と思います。
今は旦那がいるとそうもいかないのが残念ですが(-_-;)
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