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今日の晩御飯

暑いのか寒いのかよく分からない一日でした(^^;)

朝は肌寒いと思ったのですが、午後からは汗ばむぐらい暑くて…

気温の変化が激しくて体が変になりそうです。


で、晩御飯は鶏団子の鍋。

今日は帰宅が遅くなったのですが

ササッと短時間で出来るのでやっぱり鍋は最強。

美味しいし胃にも優しいですしね～

いつも鶏団子は鶏むね肉を使っているのですが

今日はもも肉にしました。

やっぱりジューシーで美味しいですね。

生姜をしっかりきかせて。

病気になってから365日鍋料理

以前も書いたかもしれませんが

私の知人で脳出血になった方がいます。

男性なのですが、私と同年代。

もうそんな年齢なんだな～と、他人事ではありません。


その男性は病気になってから以降、

毎日お鍋を食べているらしいです。

朝は知りませんが、お昼はお弁当、

そして夜は365日ず～っとお鍋だとか。


さすがに飽きるでしょ、って思ったのですが

塩分を控えて野菜をたっぷり食べ、魚と肉もあっさり食べられる…

鍋が健康には最強だって言っていました。


そう言われて、そうかも知れない…と思った私。

その男性の奥さんも、

塩分とか栄養とか毎日色んなレシピで考えるのは大変なので

鍋が楽で一番いいと言っているようです。


病気になればそこまで徹底できるんでしょうね。

私などつい、甘い物や他の物も食べたくなってしまいそうですが。

ってその男性に言うと、

「ずっと他の物を食べていないから、食べたいと思わなくなった」と言っていました。

パンも何年も食べていないし、食べたくないそうです。

私はそこまで徹底はまだ出来ませんが

もし一人暮らしなら、週の半分は鍋でいいかな～と思います。

今は旦那がいるとそうもいかないのが残念ですが(-_-;)





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