弁当がメインで残りで晩ご飯

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今日の旦那のお弁当。

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・卵焼き
・ピーマンの炒め煮
・こふき芋
・牛肉のしぐれ煮
・春雨と水菜のサラダ



今日も頑張ってなかなか具沢山です!

冷蔵庫にある物で作ったので

色は物足りない感じですが。


この中でのお気に入りは春雨サラダ。

これをタップリ作ったので

私はこのサラダを自分の今日の昼ご飯にしました~。



そして今日の晩ご飯。

14935488600.jpeg

弁当の残りです(^-^;

弁当を作る時に多めに作ると

こうして晩ご飯に出来るので

夜が楽~~~。


牛肉のしぐれ煮は

生姜、醤油、酒、ハチミツで煮込みます。

ハチミツの濃厚さがなかなか良いですよ。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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