海外の食卓で見たピクルスの肉詰め|初めての豆乳ヨーグルト

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今日の晩御飯



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ドーン!と丸ごとですが。

今日はピクルスの肉詰めを作りました。

ピクルス合い挽き肉・玉ねぎ・ピーマン・人参を練ったものを入れて

カットトマトとコンソメで煮込んでいます。


私はこれが大好物です。

以前、海外の家庭を紹介する番組があって

そこの夕食でこのピクルスの肉詰めが出てきました。

このとおり丸ごとドーンと出されていたのですが

それがとても美味しそうで。

その後、自分でも作るようになったのですが

ピクルスが苦手な旦那もこれは好きなようです。





豆乳ヨーグルトってどう?


そして初めて購入してみたのがこの豆乳グルト

bangohan220513-1.jpg

以前から存在を知ってはいましたが

買うのは初めてです。

最近、時々普通のヨーグルトを食べたりしていたのですが

もともと乳製品が苦手なので、試しにこの豆乳のヨーグルトを買ってみました。

bangohan220513-2.jpg

スプーンですくってみて感じたのは

豆腐みたい!

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いつものようにバナナにかけて、

その上からオリゴ糖をかけました。

お通じに良さそうです。


で、食べてみた感想ですが、

うーん…不味くはないし、豆乳と同じ味なんだけど

なんか…重いです。

食べていると重く感じて、普通のヨーグルトの方がさっぱり食べられるな~と思いました。

乳製品を避けるならコレがいいんでしょうけどね。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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