ざるそば＆天ぷら
2017/05/02
今日の晩ご飯。
昨日、ざるそばを食べたのですが
それが残ってしまったので
ざるそば二日目。
それだけだとあまりにも味気ないので
冷蔵庫にあったものを天ぷらにしました～～
鶏むね肉
いんげん
椎茸
鶏むね肉は冷凍を半解凍したのですが、
中まで火を通すのが難しくて
天ぷらなのに唐揚げのように
長めの時間揚げてしまいました(^-^;
でもそれなりに美味しく♪
天ぷらのポイントは何より食べきれる量にする事！
そういう意味では二人でベストな量だったわ。
とっても安上がりな夕食でした♪
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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