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昨日の晩ご飯。



■おでん

最近寒くなったので「おでん」にピッタリの季節ですよね。

昨日はスーパーで練り物が安売りでした。

近くに「おでんの素」とか置かれてて、

いかにも「これでおでんを作れ」と言われている様でしたけど

そんな無駄な物は買わずにダシを取って醤油で煮込みましたよ～～。






だけど買ったのは練り物だけ。

練り物以外は卵と大根だけというすごく偏ったおでんになってしまいました。





じゃがいもは高かったので買えず、

すじ肉なんて勿体ないので毎回入れないし、

コンニャクは買ったものの別の用途に使う事にした為おでんには入れず。。。

具材の種類は少ないけど翌日の朝も昼も味が染みて

美味しかったよ。


明日はおでんに入れなかったコンニャクの行方を話します。。。






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