
今日の晩御飯
塩サバの焼き物
茹でブロッコリー
根菜の煮物の鶏あんかけ大した材料が無かったのですが
冷蔵庫に残っていた根菜を煮て
鶏そぼろあんかけにしたら
ボリュームのあるおかずになりました。
私は結構
鶏そぼろが好きなので
普通に砂糖醤油で煮こんだり、
こうしてあんかけにしたりして保存しておきます。
鶏そぼろあんかけって、作り置きして冷蔵庫に保存しておくと
朝食で白米にかけたり、卵焼きや茹で野菜にかけたり
手軽に食べられるので重宝します。
ダイニングテーブルが使えない
ところで最近、この晩御飯の写真を撮るのに苦労しています(-_-;)
以前はダイニングテーブルで撮っていたのですが
最近はキッチンで撮る事が多くなってきました。
というのも、
ダイニングテーブルの上が荷物置き場になってしまっていて…整理すればいいのですが、旦那や姑の物もあって
なかなか他の置き場所も無く…
シンク台で食事しています
で、私と旦那はそのうち
キッチンのシンク台で食べるようになったんです。
これ、すっごく便利です!
作ったら運ばなくてもいいし
食べ終わった食器も目の前のシンクに置くだけです。
これに慣れてしまうとテーブルまで運ぶっていう手間が面倒に感じるわ~(^^;)
旦那は小さな椅子をシンクの前に置いて食べいますけど
私は立ち食いです(^^;)
行儀は悪いですけど、腰痛や痔持ちなので
仕事以外ではできるだけ立って過ごしたいので丁度いいかも。
狭いキッチンなので
二人一緒に食べる事も不可能。別々に時間差で食べているので、それも気楽でいいです。
ただ写真がですね…
キッチンが暗いあまり、なかなかまともに撮れないんです。
キッチンにライトでも買おうかしらね(^^;)
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