ラップで簡単にぬか床/桃の切り方を早速試しました

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桃の切り方を試す



昨日書いた桃の切り方


⇒桃の切り方をこの歳で初めて知りました。ユーチューブが便利過ぎる!


早速ユーチューブの動画を参考にカットしてみました。

今回はこの桃で。

bangohan220804.jpg

まず横一周にカットし、

その後で縦一周もカットしました。

そしてアボガドのようにクイッと回すと…

bangohan220804-1.jpg

簡単に果肉部分だけ取れる~♪気持ちいい!

北斗晶さんの動画が分かりやすくてとても良かったのですが

この桃は柔か過ぎたので、カットしたのは2カ所だけ。

でも実際やってみた感想としては、これは単純にアボガドと同じように

横向きに一周切るだけでも十分綺麗に出来るかも?

桃の固さによるかもしれませんけど。

bangohan220804-2.jpg

その後は皮をペローンと剥き、簡単に切る事が出来ました。

何より嬉しいのが、今までより種の周りギリギリまで綺麗に食べきれる事。

捨てる部分が少なくていいです。

そしてこの桃、最強の甘くて美味しかった…また食べたいです。


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ラップで簡単に糠床


あとこちらは少し前に姉に貰った商品。

bangohan220803-2.jpg

かんたん糠床

出来上がった糠床ってよく売っていますが

これはさらに簡単で容器不要

ラップで包んで少量だけぬか漬けが作れるので手軽です。


早速作ってみました。

適当にぬか床をチューブから出して…

bangohan220803-3.jpg


全体に馴染むようにぬりぬり。
bangohan220803-4.jpg


そのままラップに包むだけ。
bangohan220803-5.jpg


裏面の表示を見て、短時間でも出来るようだったので

私は24時間後に出してみました。

bangohan220804-3.jpg

で、食べてみたのですが、

香りや味は凄く美味しいのですが

ちょっと漬かりが浅すぎるかな~。好みですが。

次回はもう少し何日か漬けて試したいと思います。

この手軽さはぬか漬けにはまりますわ。


ラップdeカンタンぬかチューブ 4本 テレビ放映




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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