チューブのぬか漬け、めんつゆの冷凍、手抜き主婦におすすめ!

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チューブのぬか漬けが便利過ぎる



bangohan220815.jpg
鮭の塩焼き
オクラのおかかマヨ
茹でブロッコリー
卵焼き
キュウリの漬物



見ての通り粗食です。

この暑さで本当に食欲ダウンです(-_-;)

旦那はお菓子ばかり食べていますしね…

健康の為に色々食べなくてはと思うのですが

作る気が失せています。


そんな時にこの漬物があると大助かり。

bangohan220815-1.jpg

先日も書きましたが

手軽にチューブで作れる漬物です。

⇒ラップで簡単にぬか床


前回は24時間漬けて、さすがにちょっと物足りなかったので

今回は3日間漬けてみました。そしたら丁度良かった!



ラップdeカンタンぬかチューブ 4本

あっさり食べやすいので

最近この漬物ばかり食べてしまいます。





めんつゆの冷凍が便利過ぎる


あと、お昼は旦那の親と一緒にざる蕎麦にしました。

bangohan220815-3.jpg

このめんつゆは先日買って残りを冷凍したものです。

bangohan220726-1.jpg

これは本当に便利!

賞味期限が短く余りがちなめんつゆ

好きな時に好きなだけ使う事が出来ます。


これを皿に出しておくと…

bangohan220815-2.jpg

あっという間に溶け始めました。

氷と違って、ガチガチに硬く凍っていないので

自然解凍されるのもあっという間です。


半解凍の状態でもそこに蕎麦を入れて食べてみると

食べると同時にめんつゆが解けて

蕎麦までひんやり冷たくなるのでより美味しいです。


ただちょっと思うのが

めんつゆって冷凍しても半氷みたいな感じなんですよね

シャーベットみたいな感じで。

やっぱり水のようにガチガチに凍らないので

あまり長期的に保存するのは不安です

冷凍よりははるかに日持ちしそうですけど

せめてこの夏のうちに使い切ろうと思います。








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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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