豆腐と豚ひき肉があれば出来る!簡単手抜き麻婆豆腐

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冷蔵庫にあるものだけで手作り麻婆豆腐




今日は冷凍室に豚のひき肉

冷蔵庫に豆腐があったので

その二つで出来るものは…麻婆豆腐!って事で作ってみました。


自宅にある材料だけで作る


とはいえ、他の材料で足りないもの多々。

ニンニク、長ネギ、甜麵醬はありません。

全て麻婆豆腐を作る要じゃないの~?って思いつつ

強引にあるものだけで作ってみました。

bangohan220909-1.jpg

材料:豚ひき肉、豆腐、生姜、青ネギ
調味料:味噌、醤油、中華の素、砂糖、酒、豆板醬、ごま油



青ネギはごく少量ですが冷凍にかすかに残っていたので

気持ち程度に入れました(^^;)

調味料は常に家にあるものばかり。





で、味見してみると…

しっかり麻婆豆腐!

十分麻婆豆腐です!


生姜がいい仕事をしているような気がします。


完成した麻婆豆腐丼


bangohan220909.jpg

麻婆豆腐丼にして。

今日の晩御飯はこれ一品!

満腹感があり、材料費も安く、作るのにかかった時間は15分程度。

今日もあっという間に出来る簡単手抜き料理でした♪


あ~今も雷が酷いです…

激しく鳴っています。停電になりそうなので焦って書いています!

今夜も嵐かしらね?

皆さん雨風にお気をつけて下さいね。






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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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