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冷蔵庫にあるものだけで手作り麻婆豆腐

今日は冷凍室に豚のひき肉、

冷蔵庫に豆腐があったので

その二つで出来るものは…麻婆豆腐！って事で作ってみました。

自宅にある材料だけで作る

とはいえ、他の材料で足りないもの多々。

ニンニク、長ネギ、甜麵醬はありません。

全て麻婆豆腐を作る要じゃないの～？って思いつつ

強引にあるものだけで作ってみました。



材料：豚ひき肉、豆腐、生姜、青ネギ
調味料：味噌、醤油、中華の素、砂糖、酒、豆板醬、ごま油


青ネギはごく少量ですが冷凍にかすかに残っていたので

気持ち程度に入れました(^^;)

調味料は常に家にあるものばかり。





で、味見してみると…

しっかり麻婆豆腐！

十分麻婆豆腐です！

生姜がいい仕事をしているような気がします。

完成した麻婆豆腐丼

麻婆豆腐丼にして。

今日の晩御飯はこれ一品！

満腹感があり、材料費も安く、作るのにかかった時間は15分程度。

今日もあっという間に出来る簡単手抜き料理でした♪


あ～今も雷が酷いです…

激しく鳴っています。停電になりそうなので焦って書いています！

今夜も嵐かしらね？

皆さん雨風にお気をつけて下さいね。






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