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今日の晩御飯

今日は鶏肉と根菜を煮込んで筑前煮っぽいものを作りました。


で、こちらは漬物二種。



キュウリは最近気に入っているチューブで簡単に浸けられるものを使いました。


⇒ラップで簡単にぬか床


ラップdeカンタンぬかチューブ 4本


チューブでぬかを塗りつけて、ラップで包むだけなので簡単！

それなのに味が十分美味しいので最近ハマっています。

色々試しましたが、4～5日以上は漬けると風味も食感もしっかり漬かっていて美味しいです。


あと、右側の漬物は田舎漬けですが

田舎漬けを買ったのは何年ぶりでしょうか…

私は漬物の中で田舎漬けが一番好きなのですが

塩分が高過ぎると思ってある時から買わなくなりました。





でも今日は買い物で見かけて、無性に食べたくなり買って食べてみたら…

やっぱり美味しい！

これぞご飯やお粥に合いますね！

思わずバクバク食べ過ぎてしまいそうですが

田舎漬けの美味しさを再実感しました。





今日はずっとシクシクお腹が痛くて…

今こうしてブログを書いていてもじんわり痛いです。

下痢の手前みたいな。

ずっと湯たんぽをお腹にあてているのですが

明日は治っていて欲しい…


とても晩御飯を作る気になれなかったので漬物で誤魔化した晩御飯ですが

大好物の田舎漬けを食べてみたら意外と食欲が出ました。

お腹はまだ痛いのに(^^;)

今日はお風呂でゆっくり体を温めて寝ます。



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