2年ぶりの手作りカレー。基本の作り方が一番美味しい

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久しぶりの手作りカレー


bangohan221027.jpg

腸が不調なのにこんな時にカレー?って感じですが

少し前に作ろうと思ってルーや肉を買ってあったので今日は久しぶりにカレーを作りました。

何よりおかずを作るのが面倒で簡単に作れるものにしたかったので(^^;)


カレーと言えばいつもレトルトばかり食べていたので

手作りをしたのは久しぶりです。

ざっとブログを振り返ると、多分最後に手作りカレーをしたのは去年の1月かも。

2年近くも作っていなかったって事!?

レトルトの完成度の高さに

手作りカレーの需要が無くなっていました。


ちなみに私のお気に入りカレーナンバーワンはこれ↓


調味商事 横須賀 海軍カレー


他にも美味しいレトルトカレーはたくさんありますが

結局これが一番好きです。





こんな激マズカレーを作った事も


ちなみに、記事を遡って見ていたら

激マズのカレーを作った事がありました。

⇒究極に不味いカレーを作ってしまった


↑これは昨年の7月なので、1年と少ししか経っていないのですが

私の中ではこれはもはやカレーとは記憶していなくて

最強にマズイ物という記憶しかありません(-_-;)


下手に工夫しない。基本通り作るのが一番


やっぱり手作りは余計な事をしないのが一番。

って事で、今日は本当に基本のカレーです。

野菜と肉を煮込んでルーを溶かしただけ。隠し味なんて一切なし。

すごく美味しかったです。

結局これが一番落ち着くのかもね。


口は受け付けても胃が受け付けない


ただ、味は良かったのですが

やっぱり若い頃に比べて胃がカレーを受け付けなくなってきました(-_-;)

量は少ししか食べられません。

おかげでまだまだカレーが残ってしまった…

冷凍してもいまいち美味しくないし…

もしかしたら明日、高齢者なのに胃が強靭な姑が食べてくれるかもしれません。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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