味噌鍋を途中でちゃんこ鍋に変更。味が深くて美味しい!

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手作り味噌ちゃんこ鍋


bangohan221103.jpg

今日は具沢山の鍋にしました。

【材料】
豚肉、豆腐、白菜、春菊、長ネギ、椎茸
人参、大根、エノキ

最後に中華麺


【調味料】
鰹節と煮干しの出汁
味噌、ニンニク、生姜、中華の素、醤油、ごま油



最初は、普通に味噌鍋にしようと思ったんです。

だから鰹節と煮干しで出汁を取って味噌で味付けをしたのですが

ちょっとマンネリかな~と思って急遽ちゃんこ風に変更しました(^^;)


それで後から生姜やニンニク、中華の素など色々調味料を追加したら

それなりにちゃんこっぽく出来上がりました♪これは旨い!


最初に和風の出汁まで取ってあるので

味がより奥深くて美味しかったです。


で、野菜と肉の鍋だけで終了しようと思っていたのですが

旦那がまだ食べられると言うので

最後に余ったスープの中に中華麺を入れてラーメンに。

私はお腹いっぱいだったので食べられませんでしたが

旦那はペロリとそれも完食。

お鍋の中のスープを綺麗に全部食べ切ってしまいました。

旦那はますます肥満化しています(-_-;)





windows11に無償アップデート


今日は自分のパソコンをwindows11にアップデートしました。

無償だったので。

それにネットで調べると

古くてパソコンが対応していないとか、容量が少な過ぎるとかで無い限り

アップデートした方がセキュリティが上がるらしいので。


で、実際やってみると、かなーり時間がかかって、2時間以上かも?

他の用事をしながら放っておいたのですが

これは休みの日でないと出来ませんね。


それで無事アップデートが済んだのですが

画面の配置とか細かい部分が変わったので、ちょっとまだ慣れずに使いづらいです。

おばちゃんなので変化に弱いですわ(^^;)



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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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