
今日の晩ご飯。

■豚の生姜梅焼き
■サーモンのムニエル
■レタスサラダ最近毎日食べているような気がする
レタス。
安いのが一番の理由ですが、
野菜料理を作る手間を省けるのも利点。
キャベツとかだと千切りするのが面倒だし~~
だけど栄養的にはもっと
緑黄色野菜とか根菜、海藻を食べるべきなのでしょうけど。
50を超えたオバチャン、
帰宅後はぐったりしてつい手抜きです。

この生姜焼き用の肉は
旦那が自ら買ってきて、
「これを焼いてくれ」と指示されました(-_-;)
普通の生姜焼きではなく
そこに
梅肉を入れたのですが、
梅肉が強すぎて生姜が分からんっ(汗)
あと、
刺身用のサーモンを
ムニエルにしたのですが、
刺身用って皮とか骨を気にしなくていいから
調理しやすいし食べやすいのでオススメです♪
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