---

今日の晩御飯

今日の晩御飯というか、16時頃に食べたので

お昼と夜の兼用ですね(^^;)

また寝る前に何か食べてしまうと思います(-_-;)


ハンバーグ
ポトフ風スープ

久しぶりにハンバーグを作りましたが、失敗で…

私、年々ハンバーグを作るのが下手になっています(-_-;)

20代30代の頃にはハンバーグなんて誰でも作れる

簡単レシピの定番だと思っていたし、実際それなりに美味しく作れていたんです。

年々ハンバーグが下手になってきた

でもなぜかおばちゃんになるにつれ、下手に失敗するようになってきました。

その原因は…自己流になってきたからです！

野菜を入れ過ぎたり、豆腐を入れ過ぎたり…

分量の割合が下手で、焼いているうちに崩れる事が多いんです。


今日も玉ねぎ、人参、ピーマンをたっぷり入れ過ぎて

水分を飛ばすのも忘れてしまったので、ゆるゆるのハンバーグになってしまいました(-_-;)

トマト缶で煮込んだのですが

ハンバーグっていうより、ミートソースに近いかも(^^;)

口に入れれば味は同じって事で食べてもらいましたけど。

やっぱり基本レシピって大事ですね。

おばちゃんになると何でも自己流が増え過ぎて良くありません。





あと野菜をたくさん食べたかったので

ポトフ風スープにコトコト煮込みました。

ポトフ風と言っても肉無しです。

でもこちらはすごく美味しくて体に優しくて温まりました。

今年の紅白歌合戦

今日の紅白歌合戦ですごく楽しみなのは、安全地帯！

私達の年代は特に嬉しいですよね？

久しぶりに見られると思うと期待大です！

あとYOSHIKIさんの特別企画も楽しみかな～。

意外なところで私はNiziUも好きです。

あんな娘がいたらな～と妄想しながら見るんです(笑)

あと氷川きよしさんも見納めですね。

いつもなら家事をしながら片手間に見たりするのですが

今日はゆっくり座って紅白歌合戦を楽しみたいと思います。





ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪


姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています