ブログに楽天お買い物マラソンと書いておきながら…自分の忘れっぽさが嫌になります

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最近暖かい日が続いています。

今日は曇っていてあまりお天気は良くないですが

昨年末の雪が降っていた頃と比べるとかなり暖かいですね。

玄関に置いてある鉢植えの花も春と勘違いしたのか

急に花が咲き始めてきました。


今日の晩御飯



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八宝菜風で。

いつもの事で、適当に冷蔵庫の具材を使って作りました。

材料:鶏ひき肉、白菜、豆腐、人参、白ネギ、卵、ニンニク、生姜

中華味にして片栗粉でとろみをつければ

何でも八宝菜風になるので簡単です。

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ほっこり温まりますしね~





あとこちらは作り置きおかず。

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白菜の漬物
レンコンの炒め煮
キャベツとゴボウのサラダ



このところ白菜の漬物をずっと繰り返し作っています。

例のチューブのお手軽なぬか漬けで。




白菜の余った芯がこんなに立派なおかずになるのが嬉しい♪

あと、千切りしたゴボウと人参を茹で

塩モミしたキャベツとマヨネーズで和えました。

こういうコールスローって、水分が出ないので翌日でも食べやすくて

作っておくと便利ですよね。


お買い物マラソン、買う予定だったのに…


昨日、楽天お買い物マラソン最終日だったじゃないですか?

5の付く日で。

このブログでも商品紹介までして、私も購入予定の商品があったんです。

それなのに~!

ポチるのを忘れてしまいました(涙)

昨日はバタバタしていて、夜寝る前にポチろうと思っていたんです。

だけど夜には翌日の仕事の事で頭がいっぱいで

また社長に渡された本を読んでいたらそれにはまってしまって…

気付いたら深夜になっていて、慌ててそのまま寝てしまいました(-_-;)

何だろな~この忘れっぽさ。

何か一つの事に気を取られると別の事が頭から抜け落ちていきます。

嫌になるわ~。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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