ランキング参加中
応援クリックして頂けると励みになります

にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へにほんブログ村 家族ブログ 舅・姑・小姑へにほんブログ村 ライフスタイルブログ 50代の生き方へ節約・貯蓄ランキング



「その日暮らし」の過去記事はこちら


鶏むね肉を半分にそぎ切で





今日の晩ご飯。

14963133410.jpeg

■むね肉の甘辛焼き
■茄子の生姜炒め
■ブロッコリー蒸し



最近冷凍室に、鶏のむね肉しか無いんですよねーーー

揚げたりサラダにしたり、

もっと手を加えればいいのだろうけど

面倒なので毎度焼いてばかり。。。


なのでさすがに飽きてきました。


今回は一枚のむね肉を

半分にそぎ切りして、

醤油とみりんで濃い目に味付け。


薄く切った事で固さがなく、

切り方をちょっと変えるだけで

また違った食べ物に感じるから不思議です。


14963133200.jpeg


あとは夏の安い食材、なすび。

今日は生姜をきかせて

あっさりダシと醤油で炒めました。

鰹節は必須。