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私一人の粗食な晩御飯

今日も晩御飯は私一人です。

私の胃がこんな状態なので、脂っこいものは作れません。

それと最近はずっとバタバタしていた事もあり

旦那はずっと弁当か外食続き。

本人はその方が美味しいのでずっとこのままでいいと言っていますが(-_-;)

私的にもこのまま旦那の晩御飯を作らなくていいのなら

楽だし案外食費もその方が安くつきそうな気がしています(^^;)


姑が一人になったので、2～3日は夜ご飯も一緒にこちらの家で食べていたのですが

うちの晩御飯は時間が早めだし、

姑はもう少し遅い時間とか、好きな時間に自由にダラダラと食べたい人なので

結局今まで通り自分の家に戻って好きに食べています。

鶏そぼろと卵焼き

って事で、今日の私一人の晩御飯↓



昨日の写真と同じような見た目ですが

また鶏のそぼろ煮を作りました。




これが今私の中では一番食べやすいので、朝、昼、夜とずっとこればかり食べています(^^;)

あと卵！

卵が高いのは当たり前になってきた

卵も口当たりが良くて食べやすいので

値段を気にせず思い切って買ってきて食べています！


この卵も10個で340円ぐらいだった…

でもね、スーパーの卵売り場には最近もっと高級な卵が並んでいます。

先日行った時も、

平飼いの卵が700円弱で売っていました(^^;)

さすがにそんな高級卵を買おうとは私は思いませんが

今まで置いていなかったのに、どうして急にこんな高価な卵を置き始めたんだろう？と思っていました。

人気急上昇の高級卵

でもどうやら最近、高級卵が注目されているようですね。

普通の卵が値上がりした事で、

どうせ高い卵を食べるんだったら、いっそ高級な卵を味わいたいという人が増えてきたとか。


私の晩御飯のように、卵焼きがメインのおかず、って感じだったら

それもいいのかも？と思わなくもないです。

私も一人で卵焼きを食べながら、すごく贅沢をしているような気分でした(^^;)





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