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「その日暮らし」の過去記事はこちら


出来るだけ魚メインの食事に変えていきたい。久しぶりの和菓子





今日の晩御飯



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大根のサバの煮物

魚が高くてどうしても晩御飯が肉ばかりになりがち。

牛肉などはもちろん高いですが

野菜と混ぜて少しずつ使う事も出来ますし

作り置きで2~3回に分けて食べる事も出来るので

高価な魚を買うよりは、安い牛肉を買う方が使いやすい気がします。


でも本当は魚メインの晩御飯にしたいんです!

サバはお手頃価格なのでまだ買えますけど、

他の魚も色々食べるようにしたい。

先日胃腸科の先生にも、肉より魚にしろと言われました(-_-;)

今後は健康の為にも、お金を節約し過ぎず、魚の晩御飯を増やしていきたいと思います。









ピーマンの煮物


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ピーマンの煮物

こちらはピーマンと人参、玉ねぎを砂糖、醤油、出汁で煮たもの。

昔はピーマンが苦手でしたが

今では好きな野菜上位に入ります。

特にこうしてかなり柔らかく煮ると、ご飯のお供にピッタリ!

ピーマン2袋分をまとめて煮て作りますが

すぐに食べきってしまいます。


久しぶりの和菓子のおやつ


そして久しぶりの甘いもの。

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あべかわもち

しばらくおやつ断ちしていたので

久しぶりに甘いものが食べたくなって(^^;)

最近はこういうのを食べたいとも思わなかったのですが

食べたくなってきたという事は、かなり改善してきた気がします。

とはいえ油断禁物。

スナック菓子やチョコ、アイスクリームなどはやめて

まだ胃に優しそうな和菓子にしました。

胃腸科の先生も「食後なら何を食べてもいい」と言っていました。

すきっ腹に甘い物やお菓子が一番悪いそうです。


スーパーで買った安物和菓子なので、

ちょっと期待外れな味でしたが、

それでも久々の甘い物は癒されました。

餅はやめておいた方がいいと姑に言ったのですが

全然平気で姑もパクついていました(-_-;)




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