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「その日暮らし」の過去記事はこちら


早くも冠水している場所が。梅雨が無事過ぎてくれる事を願います





今日の晩御飯


bangohan230530.jpg

鮭の塩焼き
ほうれん草の胡麻和え
ひじき煮
豆腐とワカメの味噌汁



基本の和食、みたいな晩御飯。

これぐらいの普通の晩御飯が食べられるぐらい胃が復活して嬉しいです。

一時期は本当に何も食べられなくなりましたから。

病院の先生は、症状が良くなってもしばらく続けるように、

と言われるので、まだ胃薬は飲んでいるのですが、

胃薬に頼る事に慣れてしまって、飲まなくなったらまた悪くなってしまいそうで怖いです。









キュウリのピクルスがおすすめ!


あと、久しぶりにキュウリのピクルスを作りました。

bangohan230530-1.jpg

久々に食べたけど、やっぱり間違いなく美味しい~!

この季節、これが冷蔵庫にあれば他のおかずは無くても十分。

ご飯がすすみます。

砂糖、リンゴ酢、水、ニンニク、黒コショウ

を、入れた鍋を火にかけ、

煮立ったら火から下ろして粗熱を取り、

適当に割ったキュウリを入れて漬けるだけ。

私は先にキュウリに細かく切れ目を入れて(両面)

それを手でバリバリと割ります。

綺麗に包丁でカットするより味が染みるので美味しいです。


梅雨入りして長雨が不安


毎日雨がやむ時間帯が無くて

ずっと降り続けています。

梅雨入りしましたしね。台風も近付いていますし。

でも今のところ、うちの周辺は大量に水かさが増える事もなく

平和にカエルの声が聞こえています。


でも今日は仕事の帰りに、道路がほぼ冠水している場所があって

もう既に!?と驚きました。

浸水地域に住んでいるので水には敏感です(-_-;)

急な豪雨より、長雨の方が実は浸水の可能性が上がるので要注意!

無事梅雨が過ぎてくれる事を願います。







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