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今日の晩御飯

牛肉と野菜のすき焼き風
ニラ卵焼き
カボチャ入り味噌汁


品数は少ないですが、意外と材料数は多いです。

冷蔵庫にあった野菜を色々と入れ、牛肉と砂糖・醤油・酒で煮込みました。

味はすき焼き風です。

肉は割引きになっていた100ｇ198円の肉ですが

思っていたより硬くなくて美味しく食べる事が出来ました。


あと、ニラは細かく切って冷凍しているので

こうして卵と混ぜたり、ちょっと使うのにとても便利です。

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梅雨の大雨で、うちの玄関先に置いてあった鉢花は全滅してしまいました(-_-;)

それを知った近所の方は、お裾分け？

自分が育てている花をカットして、「土に挿したら根が出るよ」と言ってくれました。

↓早速土に挿しています。



この猛暑で管理するのは大変で、仕事に行っている間に枯れてしまう可能性大ですが

これで根が出てくれたら嬉しいです。

朝も夕方もせっせと水で濡らし、乾かないようにしていますが…どうでしょう？

今から根が出ても大きく育つ頃には秋になってしまいそうですけどね(^^;)

でもちょっとした楽しみです。




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