色んな野菜をサラダにまとめる

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今日の晩ご飯。

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■秋刀魚の開き
■色々サラダ



アニサキスのニュースを見てから

何となく遠ざかっていた魚。

たとえ加熱や冷凍をすれば大丈夫だと分かっていても

気分的に食べる気になれず。。。


だけどずっと食べない訳にもいかないので

久々に秋刀魚を食べました。

やっぱり旨い~~~♪


それと、ここ最近ずっとハマっているサラダ。

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グリーンリーフだけだと味気ないと思い

今回は他の野菜も色々入れてみました。

スライスした人参、キュウリ、キャベツコーン

あと、サツマイモ、カボチャをサイコロ切りにして入れました。


なかなか多くの種類の野菜をとるのは難しいし、

色んなおかずを作るのも大変!

だけどこうして少しずつ色んな野菜をサラダにまとめる事で

栄養バランスがいいです!

もっと早くこうすれば良かったわーー。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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