
今日の晩御飯
塩鯖の焼き物
小松菜とシメジの醤油煮
きんぴらごぼう
豆腐とワカメの味噌汁やる気が出ないです。
晩ご飯を作るのも苦痛。
いつものように手抜きですが、これが精一杯。
鯖が裏向きになっていますが、表向きに直すのも面倒でそのままです(-_-;)
「まごわやさしい」で栄養を採る
でもね、昨日の夜はユーチューブで色々健康についての動画を見たりしました。
今、私の頭の中は健康に関する事でいっぱいです。
仕事の事とか色々考える事はありますけど
今までに感じた事がない疲労感があって、仕事にも支障が出そうな程なので
何とか元気になりたいです。
で、栄養についてのユーチューブを見ていて、
「まごわやさしい」という言葉を聞きました。
あ~なんだか昔そんな言葉を聞いたな~と思い出しましたが
すっかり忘れてしまっていました。
「まごわやさしい」の通りの食事をしていると
自然とバランスよく栄養が取れるという事らしいですね。
で、今日はふと自分の作ったこの粗食を改めて見てみたんです。
そしたら、
「ま」→豆類→味噌汁の豆腐〇
「ご」→種実→慌てて味噌汁に胡麻を入れました〇
「わ」→海藻→味噌汁のワカメ〇
「や」→野菜→小松菜とゴボウ〇
「さ」→魚介→鯖〇
「し」→きのこ→シメジ〇
「い」→芋類→×
胡麻は後から慌てて追加しましたが、
それ以外は案外自然と揃っていました!足りないのは芋類だけ。
まぁ、本当は野菜をもっと種類を食べた方が良さそうですが
量的にはこの程度で十分ですし。
手抜きで粗食だわ~と思いつつ作りましたけど
案外この程度で十分なのかもしれませんね。
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