---

今日の弁当。



■鶏の梅肉炒め
■人参の味噌きんぴら
■ブロッコリー
■卵焼き
■昆布の佃煮

※旦那の分はおかずだけ写ってますが、ご飯は保温ジャーに別に入れていきます。


今日は珍しく、弁当の為におかずを作りました。

残り物がなかったのでおにぎりだけにしようかと思ったけど

野菜や肉もとらないと……と思って頑張りました。


と言っても相変わらず貧相なメニューですけどね(^-^;




鶏の梅肉炒め。

かなり頻繁に作るメニューです。

鶏もも肉と梅肉を炒め、少量の醤油・砂糖・ポン酢で味付けするだけ。

簡単だし、味もお弁当にもってこい。

唐揚げなんかは面倒だけどこれだと楽チンです♪





こちらは人参の味噌きんぴら。

人参を細切りにして炒め、ゴマ・水・味噌を入れて煮込むだけ。

私的には人参臭さも消えて、人参嫌いの人も食べられるんじゃない？と思うんだけど

偏食男の旦那はこれ作ると嫌がるんですよね～（汗）

でもめげずに弁当に入れてやりました！




ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪


姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています