かんたんにお弁当

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今日のお弁当。

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最近は真面目に自分の分もお弁当を作っています。

面倒な時にはおにぎりだけで済ます事もあるけど

健康の為に出来るだけおかずも必要かと。


今日は以前作った冷凍おかず

お弁当おかずを小分けして冷凍保存

のレンコンの煮物を使いました。

って……ちょっと作ってから日が経ちすぎていますが(汗)


でもレンジでチンすれば

問題なく美味しかったです♪


あと隙間に茹でたカボチャを入れて。

この茹でカボチャも最近気に入ってるんです。

サラダや味噌汁に入れられて使い勝手よし♪




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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