インテリア化していた豆苗をやっと収穫
2016/11/11
昨日の晩ご飯。
■塩さんま+大根おろし
■豆苗と玉ねぎの卵炒め
■人参の味噌きんぴら
■ブロッコリーのクレイジーソルト炒め
見てお分かりの通り、人参の味噌きんぴらとブロッコリーは昨日の記事の
弁当の残りでありまして、こんな風に弁当の残り物が晩ご飯になるという逆転もあります(^-^;
そしてそして！豆苗ですが。。。
三度目の収穫のタイミングを見極めているうちにどんどん伸びてしまい、
まるで部屋にグリーンを飾っているような……インテリア化していました。
それをやっと収穫致しまして。
豆苗・玉ねぎ・白ごまを炒めて醤油で味付けし、卵を入れてサッと混ぜるだけ。
貴重な野菜がまた一つ無くなってしまいました。
豆苗。。。４回目の収穫いけるでしょうか？？
実際何回までいけるのかこのまま観察は続けようと思います！
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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