肉なしのオムライス

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今日の晩ご飯。

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残りご飯があったので、

オムライスもどき?にしました。

わざわざ卵で包むのが面倒なので、

ケチャップライスを作って

その上に半熟に焼いた卵を乗せただけです。超簡単!

さらに今日は鶏肉がなかったので

ケチャップライスの具材は

玉ねぎ、椎茸、ミックスベジタブルという貧しさ(-_-;)


それでも違和感なく美味しいのがオムライスの良いところ♪

貧乏人の味方です。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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