肉なしのオムライス
2017/08/06
今日の晩ご飯。
残りご飯があったので、
オムライスもどき？にしました。
わざわざ卵で包むのが面倒なので、
ケチャップライスを作って
その上に半熟に焼いた卵を乗せただけです。超簡単！
さらに今日は鶏肉がなかったので
ケチャップライスの具材は
玉ねぎ、椎茸、ミックスベジタブルという貧しさ(-_-;)
それでも違和感なく美味しいのがオムライスの良いところ♪
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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