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今日の晩ご飯。



残り物材料で健康的に作りました♪

色は茶色～で地味ですけどね＾＾；





玉ねぎ、にんにく、卵だけの焼き飯。

冷ご飯があったので。

具材がたくさん無い方がアッサリして

他のおかずが食べやすいです。

貧乏人の言い訳とも言えますが＾＾；




レンコンの醤油炒め。

薄切りにしてこうして炒めた方が

シャキシャキして良し♪




筑前煮風？

筑前煮というには具材が少なすぎますね（汗）

大根、椎茸、人参、絹さや

冷蔵庫でシナ～となりかけていた野菜を

まとめて煮込みました。






この汚い見た目は何だ！？

って思うでしょうけど

これ、ステーキ肉です＾＾；

外国産なので安もので。


肉を焼いた上に、

玉ねぎ、にんにく、醤油、酒、砂糖を炒めたものをのせました。

これが案外美味しいんですよ～。

もっと細かく刻めばステーキソースっぽくなりますよね。

私は手抜きで粗いですが。

これはこれで食感良くてなかなか美味しいです♪



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