キーマカレー
2017/08/27
今日の晩ご飯。
キーマカレー。
これ、昔からよく作ります。
簡単だし、挽肉さえあれば野菜は何でも
冷蔵庫にあるものでＯＫだし、
それでいて旦那が嫌いな野菜を入れても
意外と旦那が食べられるので
栄養的にも良さそう。
今日は挽肉に、
ニンニク、ピーマン、玉ねぎ、人参、椎茸をみじん切りにして
カレー粉と砂糖、醤油で味付け。
塩茹でしたジャガイモと白ご飯の上に
ドド～ッとかければ出来上がり。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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