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「その日暮らし」の過去記事はこちら


ヒレカツ





今日の晩ご飯。

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ヒレカツです。

胃の悪い私は一口食べただけですが、

旦那は大喜びでした。


以前、とんかつの店、「かつや」でヒレカツを食べて

美味しいな~~って思いましたが、

自分で作ってもそれなりの良さがありますね。我ながら。


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衣はやっぱりプロの店の方が美味しいかもしれないけど

肉自体は店より自分で買って作る方が美味しい気がします。


で、思ったのですが、

あの「かつや」の衣のサクサクさって、

天ぷら粉とか混ぜてるような気がしません?私だけ?

今度試してみようと思います。