高野豆腐でかさ増しハンバーグ

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昨日の晩ご飯。

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■かさましハンバーグ
■こふきいも



味覚が子供の頃から成長していない旦那が間違いなく喜ぶメニューです。

とにかくひき肉に混ぜれば普段食べない物も食べさせる事が出来るので

今回は何が入っているかというと……


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挽肉・玉ねぎ・高野豆腐・人参・卵・ケチャップ

ポイントは高野豆腐です!


旦那は高野豆腐が嫌いなのですが、

ハンバーグに入れている事は全く気付いていません!

脂肪分を減らして栄養も採れるし、何より少量の挽肉でボリュームのあるハンバーグが出来るので○。


私はもう少し高野豆腐の分量を増やしてかさ増しをアップしたいところですが

あまり増やし過ぎると旦那が気付くのでその辺りはやり過ぎ注意です。


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これまだ旦那が嫌いな椎茸も一緒にソースと煮込めば

肉の旨みに誤魔化されて食べてます。


でもね……

これだけ色々と考えて作ったのに、

旦那はこれを全部食べ終わった後、

「まだ足りやん」と言って、カップラーメンを食べてましたっ!

栄養考えてる意味ないやろ!(怒)


旦那の場合、もっとハンバーグのかさ増ししないとダメらしいですわ(^-^;




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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