絹さやが意外と美味しい&ひじきおにぎり

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今日の晩ご飯。

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先日からハンバーガーとか

ジャンクフードが続いていたので

久々にしっかりと粗食です(;^_^A



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やっぱり断トツの美味しさ

秋刀魚の開き。

旦那はあまり好きじゃないのですが、

私はこの香ばしさが好きなんですよねー。

骨もバクバク食べちゃいます。


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今日はサニーレタス

なんと48円で売っていました!

飛びついて買いましたよ^^

そのレタスの上に

茹でた絹さやを乗せて。

味も甜菜糖&酢を下味にして、

ほんの少し胡麻ドレッシングで和えました。

胃腸の掃除が出来たような気がします♪


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これも健康的なひじきの煮物。

薄味にする為に出汁をしっかり濃い目に取りました^^


さらに……

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残りは具材としてご飯に混ぜ、

旦那の翌朝のおにぎりにしました♪

ヘルシーで節約♪




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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