田舎巻き＆鯛の酢〆寿司
2017/09/30
今日の晩ご飯。
今日は旦那が晩ご飯をいらないので
私一人の夕食。
お寿司です。
と言っても自分で買うはずもなく
今日は家に来た友達が
お土産で持って来てくれた余り物。
これだけあれば私の夕食には十分です。
具沢山の巻きずし。
人参やゴボウという根菜の存在感もしっかりあって
私好み♪
↓の写真の奥にはマグロの巻きずしが写っていますが
それよりも根菜がたっぷりの田舎巻きの方が好きです。
そしてこちらは
鯛の酢〆寿司。
サバはよく見かけますが、
鯛は珍しいですよね。
なかなかあっさりとしていて食べやすかったです♪
自分じゃ買えないこういうお土産って有難くて
旦那のいない間に満足です!(^^)!
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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