田舎巻き&鯛の酢〆寿司

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今日の晩ご飯。

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今日は旦那が晩ご飯をいらないので

私一人の夕食。


お寿司です。


と言っても自分で買うはずもなく

今日は家に来た友達が

お土産で持って来てくれた余り物。


これだけあれば私の夕食には十分です。

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具沢山の巻きずし。

人参やゴボウという根菜の存在感もしっかりあって

私好み♪

↓の写真の奥にはマグロの巻きずしが写っていますが

それよりも根菜がたっぷりの田舎巻きの方が好きです。


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そしてこちらは

鯛の酢〆寿司。

サバはよく見かけますが、

鯛は珍しいですよね。

なかなかあっさりとしていて食べやすかったです♪

自分じゃ買えないこういうお土産って有難くて

旦那のいない間に満足です!(^^)!




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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