マスタードなしで、ジャガイモとウインナーのハチミツ醤油

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昨日の夜、旦那の弁当を作りました。

旦那の出勤が早出の時には

朝から弁当を作る時間なんてとてもありません。


材料が全くない時には

旦那に職場の給食を食べてもらっています。

(無理に作ると余計にお金がかかるので)


でも少しでも残り物がある時には

なるべく作るようにしています。


といっても、旦那が夜勤をするようになってからは

毎日お弁当が必要じゃなくなったので普通よりかなり楽です♪



15075447990.jpeg

このおかずは、こちらのサイトを参考にしました.

じゃがいもとウインナーのハニーマスタード

本物はとても綺麗で美味しそうですが、

私のはざっくり田舎的で(-_-;)

パセリが乾燥じゃなくて冷凍保存していたこれを使いましたし。

ジップロックで冷凍パセリ


さらに、ハニーマスタードってタイトルですが、

肝心のマスタードが家にはなくて、

仕方なく省略しました(汗)


その代用になったかどうか分かりませんが、黒コショウを入れましたけど。


完成したのはレシピサイトと全く別物でしょうけど

これはこれでなかなか美味しかったです♪



15075447640.jpeg

こちらは適当に作ったキャベツとネギの炒め物。

白ネギが残っていたので

何とか使い切りたくてキャベツと、

ごま油、白ゴマ、醤油、みりんでしんなりするまで炒めました。



そんなこんなで作った今日の弁当。

15075447400.jpeg

ご飯も夜中に詰めておくんですよ。

蓋をしてバッグに入れて、すぐに持っていける状態にします。

真夏には無理ですけど、

これからの季節、夜作ってそのまま朝持って行くってのがOKなので楽ちんです♪




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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