ゴボウとポテトの作り置きおかず……だったはずが！？
2017/10/21
今日の晩ご飯……
っていうより、作り置きおかず、です。
器にも盛らず、作ったまんま。
今日の午前中、時間があったので
少し作り置きしておこうと思い、
ポテトサラダと
きんぴらごぼうを作りました。
ポテトサラダはハムやツナ缶が入っていないので
アッサリ味気ないかと思い、
鰹節を入れて風味アップしました。
ささがきが粗めのきんぴらですが(;^_^A
こちらも肉類は入っていませんが、
ゴボウだけだと旦那が食べないので
薄揚げをたっぷり入れました。
朝から作って、これなら夜ご飯は楽ちんだわ～と思っていたのですが……
まさかの！！
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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