ゴボウとポテトの作り置きおかず……だったはずが!?

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今日の晩ご飯……

っていうより、作り置きおかず、です。


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器にも盛らず、作ったまんま。

今日の午前中、時間があったので

少し作り置きしておこうと思い、

ポテトサラダ

きんぴらごぼうを作りました。


15085907740.jpeg

ポテトサラダはハムやツナ缶が入っていないので

アッサリ味気ないかと思い、

鰹節を入れて風味アップしました。

15085907540.jpeg

ささがきが粗めのきんぴらですが(;^_^A

こちらも肉類は入っていませんが、

ゴボウだけだと旦那が食べないので

薄揚げをたっぷり入れました。


朝から作って、これなら夜ご飯は楽ちんだわ~と思っていたのですが……

まさかの!!


その続きの様子はこちらで。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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