水菜サラダ
2018/03/14
今日の晩ご飯。
残念ながらこれだけです。
旦那は菓子パンを食べ過ぎたとかで
晩ご飯はいらないと言うので
私の分だけ。
私は風邪を引いたので
昨日も今朝もお粥ばかり食べていましたが、
さすがに他の物を食べたくなって冷蔵庫にあったのが
水菜でした。
水菜、タコ、シーチキン、卵をあえて
塩、マヨネーズで味付け。
病人には合わないおかずですが、
久々に食べると美味しかったです。
今年の冬はずっと野菜が高かったですね。
この半年ほどで野菜の摂取量が激減した気がします。
だから風邪ひいたのかな？
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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