久々の卵焼きと気になる賞味期限

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今日の晩ご飯。

20180319.jpg

冷蔵庫の残り物で作りました。

いつもの事ですが。


20180319-1.jpg

もやし、豚肉、人参、キュウリ生姜ごま油で炒め、

中華スープの素と醤油で味付け。


残り物野菜何でも使えるし、美味しくて簡単!

いつもよく作ります、


20180319-3.jpg

珍しく卵焼き。

卵焼き器を捨ててしまって

今は無いので、作りづらいです(涙)

見た目はいまいちですが、

醤油とマヨネーズを入れて、

味は満足な出来でした♪


ちなみに……

旦那は卵は賞味期限が過ぎても食べられる!

って言い張り、5日ぐらい過ぎても平気で食べますが

私は1日でも過ぎたら嫌なんですよね……。


って事で、この卵、

賞味期限ギリギリだったので

4個まとめて使いました(^_^;)




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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