ポテトサラダには玉ねぎが必須です！
2018/03/31
今日の晩ご飯。
ポテトサラダ。
小松菜炒め。
何とか今日は野菜らしい晩ご飯です(^_^;)
ジャガイモ、キュウリ、しめじ、卵、玉ねぎ
で、作りました。
ポテトサラダ嫌いの旦那ですが、玉ねぎが入ると
旦那も何とか食べられます。
食感が良くなりますからね。
あとは小松菜をごま油で炒め、
鰹節をトッピング。
あと、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
生ワカメにポン酢をかけて
ダイナミックにガッツリ食べました。
今日は白飯抜き。
あー、久々に健康的な夕食だったなー。
今日もまだ若干風邪っぽさが残ってたので
夕食を作る気分でもなかったのですが、
最近健康的な夕食を食べていなかったから
風邪が治りにくいのかも……と思い、
とりあえず野菜を摂取しました。
これで風邪が完璧に治るといいなー。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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