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昨日の晩ご飯。



■たらこパスタ


うちは５０歳を超えた夫婦にしてはパスタを食べる事が多いです。

周囲の同年代の人の話すと

胃がもたれるとか、そんな油っこい物食べる気しないとか聞くのですが

うちは旦那が口だけは子供のような味覚なので

パスタ好きなのです。


何よりこれ一品で済むし、今回のたらこパスタなんて

材料と時間の節約にピッタリです！



本当に１０分もかからず出来るこのパスタ。



材料：パスタ・たらこ・海苔・オリーブオイル・塩

たったこれだけ！

パスタを茹でている間に、海苔以外の残りの材料をボウルに入れて混ぜます。

そこに茹で上がったパスタを入れて混ぜて、海苔を乗せれば完成！


正しいレシピではオリーブオイルではなくてバターなのですが

私はなるべく乳製品を控えているのと、節約もあってオリーブオイルで代用しています。

ちょっと香りが気になる人がいるかもしれませんが、まぁパスタと合うオイルですし、

ヘルシーですし、常に家にある油なのでオリーブオイルで十分かと。


海苔もね、刻み海苔とかだともっと綺麗だと思うけど

うちはおにぎり海苔をバリバリっと揉んで乗せただけです(^-^;

胃に入れば一緒だしね！




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