パプリカもカボチャも生のまま食べますよ?

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今日の晩ご飯。

bangohan180413.jpg

塩サバ
豆腐とパプリカのサラダ
味噌汁



なかなか健康的な晩ご飯です。

昨日、焦げてしまったガスコンロですが

何とか使えるようなので

良かったです。

やっぱり若干焦げ臭いですが。。。


最近徐々に野菜が安くなってきましたね。

冬の間はほとんど野菜を食べられませんでしたが、

ようやく野菜をモリモリと

買えるようになってきました!


bangohan180413-1.jpg

【材料】レタス、パプリカ、カボチャ、豆腐


旦那はパプリカもカボチャも嫌いなのですが、

こんな風に

生のままスライスして乗せると

普通に食べられるみたいです。

特に、今日のように豆腐と一緒に食べると

野菜臭さが消えて食べやすい気がします。


ご飯は冷凍しているので

レンジでチンしただけ。

洗い物が増えるのが嫌なので

タッパーのまま出します!


bangohan180413-2.jpg


【具材】ジャガイモ、玉ねぎ、人参、椎茸、豆腐、ネギ


豆腐デカッ!

写真で見ると実感しますね(^_^;)

でも口に入れば一緒なのでいいのだぁ~~(←こればっかり)





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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