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今日の晩ご飯。



エビフライ
マカロニサラダ


今日は旦那に言われて

久々のエビフライです。




揚げ物はなるべく手抜き。

面倒だったらヤル気がしないですからね。


小麦粉はポリ袋に入れて

まとめて粉付け。

揚げ油もギリギリ海老が浸かる程度の少量で。


だけどうちの旦那はうるさいっ！！

しっかり海老の一つ一つに

粉からパン粉まで手の平で付けないと

食感が悪いって言うんです。

油もたっぷり油で揚げないと

サクサク感が足りないとか。


もーーーーうるさい！！

確かに、若干の違いはあります。

袋の中でまとめて粉を付ける方法より

一つ一つ手で付けた方が

しっかりパン粉が馴染んで

サクサク感がハッキリ出ます。


でもねーー

食べられたらいいじゃないの！って思うんですけど。

旦那のこの口うるささがあるから

作るのも嫌になってきます。。。




こちらは私の大好物のサラダ。

基本的にサラダ関係は何でも好きですが、

マカロニサラダも大好物です。

適当に冷蔵庫の野菜も加えましたが、

このマカロニサラダ、

旦那は一切食べません！


かなりの偏食なので

好きな物しか食べない旦那。

ご飯とエビフライだけです。


だから私は逆にマカロニサラダだけ食べました。。。

５０代にもなる食生活とは思えないですよね。

バランス悪過ぎ。




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