ついに買ったキャベツとムネ肉でチキンナゲット

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昨日の晩ご飯。



■チキンナゲット
■キャベツのサラダ
■ほうれん草のお浸し
■大豆とコンニャクの煮物



ついにキャベツ買いました!!!!

一玉です!!

あ~~~いつ以来だろ。

スーパーの特売で198円でした♪


まぁ、以前なら一玉100円の事もあったので

冷静になったら全然安くもないのですが、

今となってはやっとなんとか買える値段です。


それに折角買えた貴重なキャベツなので

端っこも捨てる事なく、一枚一枚丁寧に千切りしました!


作り置きの人参マリネハムを混ぜてかさ増し。

大切に使います。



あとこちらは手作り。

14798157440.jpeg

100g58円で買った鶏のムネ肉があったのでチキンナゲットを作りました♪


材料:ムネ肉・卵・片栗粉・塩コショウ

たったこれだけ~~~

ムネ肉を包丁で叩いて細かくし、ボウルに材料を全部入れて混ぜて

一口大にしてフライパンで焼くだけ。

安い、簡単、美味しい!



私は3個で十分満足でしたが、旦那は私の残りも合わせて7個も食べてました。

男の人や子供に好まれる味かもね。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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