
今日の旦那の弁当。
鶏ささ身とピーマンの炒め物
卵焼き
椎茸のあおさ和え
ブロッコリーのガーリック炒め※ご飯は別容器です
残り物が無かったので
サボりたい気分でしたが
サボり出すと癖になるので
頑張って作りました~~
さて、こちらは今日の晩ご飯。

久々の
ハンバーグ。
いつもハンバーグを作る時には
かさ増しする為にも、健康の為にも
野菜のみじん切りをたくさんと、
高野豆腐のみじん切りを入れています。
これで少しのミンチ肉が
かなーりボリュームアップしまして。。。
まとめてたくさん焼きました。

もっと小さいのをたくさん作れば良かったなー
弁当のおかずに入れやすいのになー
と、後で後悔。

最近おなじみの
マカロニサラダと一緒に出来上がり♪
ですが……
高野豆腐の分量が多かったのか、
思いのほか、柔らかく仕上がってしまいまして(^_^;)
食感があまり良くありませんでした。
当然旦那にも
「こんなのハンバーグじゃないだろ!」って
怒られてしまいました。。。
でも健康にはいいと思うんですけどね。
次回はもう少し高野豆腐を減らしてみます。
……って、
意地でも高野豆腐は入れたいおばちゃんでした!
ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪

姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています