ちょっと一手間カレー
2018/05/28
今日の晩ご飯。
久々のカレーライス。
昨日の下ごしらえで煮込んだ人参と玉ねぎですが……↓
ミキサーにかけて
カレーにしました♪
人参3本分ありますが、
こうする事により
人参嫌いな旦那に
たっぷり人参を食べさせる事が出来ます。
さらにミキサーにリンゴも混ぜて
甘味をプラス！
それに水分はほとんど野菜から出たものなので
少量の水だけで作ったカレーです。
とても健康的！
隠し味にチョコも入れて、
酸味、甘味、辛味、がいい感じに奥深さが出たと思います！
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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