ちょっと一手間カレー

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今日の晩ご飯。

bangohan180528.jpg

久々のカレーライス


昨日の下ごしらえで煮込んだ人参と玉ねぎですが……↓
bangohan180527-3.jpg

ミキサーにかけて

カレーにしました♪

人参3本分ありますが、

こうする事により

人参嫌いな旦那に

たっぷり人参を食べさせる事が出来ます。


さらにミキサーにリンゴも混ぜて

甘味をプラス!


bangohan180528-1.jpg

それに水分はほとんど野菜から出たものなので

少量の水だけで作ったカレーです

とても健康的!

隠し味にチョコも入れて、

酸味、甘味、辛味、がいい感じに奥深さが出たと思います!




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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