納豆でかさ増し焼き飯

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今日の晩ご飯。

bangohan180602-2.jpg

久々のグラノーラ。

いまいち何も食べる気になれず、

お粥もうどんも

食べづらいなーと思っていたのですが

テレビのCMで

このフレグラが映った瞬間、

「これだ!」
と食べたくなりました。


胃が悪いのに不思議でしょ?

でも案外、こういう時って

味のハッキリした物の方

食べやすかったりするのです。

そしてグラノーラの甘さと軽さが食べやすい。


ただフルグラと言えば

高いのがネック。

一時は、高いスーパーでは千円近くしました。


でも最近は価格も落ち着いてきて

今日はドラッグストアをはしごした結果、

598円で購入しました。

チビチビと大事に食べようと思います。


で、私の晩ご飯も昼ご飯もこれだけです。

だけどそれで済みませんよね、旦那。

本当に私の体調が悪いので

人の食事まで作る気になれず、

「適当に食べて」と言ったのですが

それが出来ない男。


「何でもいいから作れ」とうるさいので、

仕方なく冷蔵庫を開けてみたら

見事に材料がない!


こういう時、材料がほぼ無くても出来るのが焼き飯

bangohan180602.jpg

豚肉、納豆、玉ねぎ、青ネギ、卵、紅ショウガ


で作りました。

唯一冷蔵庫にあったものをぶっ込んだだけ(^_^;)



でも味付けがいつもの中華の素が無くて(涙)

塩コショウだと味が薄いと言われるので

オイスターソースで何とか誤魔化しました。


bangohan180602-1.jpg

納豆がポイントかな。

嫌いな人には最悪な焼き飯だろうけど。

ボリュームは出るし、ご飯はパラパラになるし

納豆焼き飯はかさ増しにオススメ。



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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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