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今日の晩ご飯。



鰻蒲焼
味噌汁
高野豆腐の煮物
筑前煮（昨日の残り）



以前、実家から貰った鰻。

冷凍していたのですが

ようやく晩ご飯に登場しました(^_^;)


私の胃も少しずつマシになってきたので

食べてみようかと。

油っぽい！？早すぎるか！？


ただね～～



レンジで簡単にチンだけしたのですが

これが……

チンする時間が長すぎたのか

煮詰まったような感じになっちゃいまして(^_^;)

タレも飴みたいに（汗）


レンジもまともに使えないのか！って話ですよね。

鍋で温めれば良かったと後悔。




あと、味噌汁も見た目は分かりませんが

結構具沢山です。

豚肉、里芋、人参、大根、椎茸、ワカメ。

出汁は

煮干しと鯖節で。

ついでに同じ出汁を使って、

高野豆腐も煮ました。

うん、健康的！


ただ私はまだまだ食べられる量が

この1/3ぐらいですけどね（涙）




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