のせるだけの大豆サラダ

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今日の晩ご飯。

bangohan180626.jpg

豚の生姜焼き
豆のサラダ


bangohan180626-2.jpg

生姜焼き用の豚肉を買ってきました。

肉厚で美味しかった~♪

玉ねぎをサッと炒めて

肉の下に敷き、カサ増し(^_^;)

味付けも濃い目にしたので

ご飯がすすみ、太りますがやめられません!


bangohan180626-1.jpg

こちらは健康を意識して

サラダ菜の上に

サラダ用の豆を買ってきて乗せました。

あと冷凍コーンも。


最近、弁当のおかずもそうですが、

レトルトや冷凍食品を躊躇なく使っています。

ちょっとぐらい加工品を使ってでも

色んな物を取り入れる方が良いかと。


旦那はこの大豆サラダを見て

グゥエッ!って嫌がっていましたけどね。

私はなかなか気に入りましたよ、大豆サラダ。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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