のせるだけの大豆サラダ
2018/06/26
今日の晩ご飯。
豚の生姜焼き
豆のサラダ
生姜焼き用の豚肉を買ってきました。
肉厚で美味しかった～♪
玉ねぎをサッと炒めて
肉の下に敷き、カサ増し(^_^;)
味付けも濃い目にしたので
ご飯がすすみ、太りますがやめられません！
こちらは健康を意識して
サラダ菜の上に
サラダ用の豆を買ってきて乗せました。
あと冷凍コーンも。
最近、弁当のおかずもそうですが、
レトルトや冷凍食品を躊躇なく使っています。
ちょっとぐらい加工品を使ってでも
色んな物を取り入れる方が良いかと。
旦那はこの大豆サラダを見て
グゥエッ！って嫌がっていましたけどね。
私はなかなか気に入りましたよ、大豆サラダ。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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