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今日の晩ご飯。



酢鶏。

鶏もも肉を使って

酢豚風に酢鶏。


豚ブロックってわざわざ

酢豚の為に買わないといけないけど

鶏肉なら冷凍にたいていありますから～。





鶏も油で揚げず

片栗粉を付けて炒めただけ。

フライパンに蓋をして

少し蒸せば

ちゃんと中まで火が通るので安心です(^-^)


ただ偏食旦那は

ちゃーんと人参だけを全部残していましたけどね（怒）



こちらは今日の旦那弁当。



先日作った冷凍ハンバーグを

解凍してフライパンで味付けました。


うん、やっぱり冷凍しておくって

とっても楽ですね。

５０代のおばちゃんが今更って感じですが（汗）

なかなか冷凍室って活用しきれてなくて。


「つくおき」とか憧れるのですが

なかなか続かないんですよねー。

あれって後々は楽だと思いますが

その「つくおき」をする時間が大変ですよね（汗）


結局は料理があまり好きじゃないからだと思いますが。。。




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