この季節の前日の弁当作りは気をつかう

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今日の旦那の弁当。

bento180710.jpg

昨日の夜に弁当と朝用のおにぎりを作って冷蔵庫へ。

この季節に前日に作っておくのは

難しいのですが

私は冷蔵庫に入れておきます。


ご飯だけ保温容器に朝

自分で入れてもらう時もありますが、

最近は旦那がそれが面倒くさいと言うので

最初からご飯もおかずと一緒に弁当箱へ入れています。


そしておにぎりは朝食べる前にチンしてもらい、

弁当はそのまま持って行きます



すぐに食べるならご飯が冷たくて無理だけど

数時間後に食べるなら

いい感じに室温になり、食べられる状態になるので。


この前日に作る作業が結構時間かかるんですよ。

かといって朝からはとても余裕がないので

仕方ないですがー。


こちらは今日の晩ご飯。

bangohan180710.jpg

鯵の塩焼き
茄子とオクラの煮びたし
ひじきの煮物
ポテトサラダ
(前日残り)


旦那に言わせると、

「今日の晩ご飯、質素やな」らしいです(-_-;)

肉がないから。

魚があるやろ!ってツッコミ入れておきました。


bangohan180710-1.jpg

とはいえ、野菜嫌いの旦那に好評なのが

煮浸し。

嫌いな野菜もこうする事で旨いと言います。


そして絶対に不味いと言われるのが

hijiki180710.jpg

ひじき。私は大好物なんですけどね。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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