ここまでマズイおかずも珍しい

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今日の晩ご飯。

bangohan180810.jpg

茄子の煮浸し。

今日は茄子をそのまま焼かずに

片栗粉を付けて揚げ焼きにしたものを

麺つゆにつけたので

よりボリュームアップした感じです。


まぁね、茄子の方は

いつも作ってるものなので

普通に食べる事が出来たんです。


でも

どう頑張っても不味くて食べられなかったのがこちら↓

bangohan180810-1.jpg

空心菜と豚肉の中華あんかけ



空心菜と豚肉を炒め

中華スープの素で味付けし

片栗粉でトロミをつけただけ。


いつもの味付けです。

ほうれん草や青梗菜などでよく作るおかずです。


でも……

材料を空心菜に変えただけで不味い!!


以前も空心菜を買った事がありますが

その時にはそれ程不味い食材だと思いませんでした。


だけど今回はクセが強い!

旦那は当然「マズッ!」と言って食べませんでしたが

さすがに私もこれは……完食出来ませんでした。


もっと美味しい食べ方ってあるのでしょうか?

それとも苦手な人が多い食材なのでしょうか?


あ~~買って損したわ。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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